Cose necessarie:
4 tazze di brodo di pollo, 3 spicchi d’aglio tritati, 1 cipolla tritata e 1 libbra di salsiccia kielbasa
Due carote, sbucciate e tritate; una lattina di pomodori a cubetti, 14,5 once.
1/2 cucchiaino di paprika
Se lo desideri, aggiungi 1/2 cucchiaino di paprika affumicata.
Aggiungi condimenti di sale e pepe a piacere.
Per una versione più cremosa, puoi aggiungere facoltativamente 1/2 tazza di panna.
Come guarnizione, un po’ di prezzemolo fresco
Istruzioni:
Cuocere le fette di kielbasa in una padella grande finché non iniziano a diventare dorate, circa 5-6 minuti. Tirare fuori e mettere da parte.
Nella stessa casseruola, aggiungere l’aglio e la cipolla tritati. Ridurre il fuoco e far rosolare finché la cipolla non diventa trasparente e aromatica.
Cuocere le carote e le patate per altri tre o quattro minuti, o finché non assorbono i sapori.
Aggiungere il brodo di pollo e i pomodori a pezzetti, insieme al loro succo. Salsa il composto.
Combine the paprika, salt, pepper, and smoked paprika (if using). Mix thoroughly.
Bring the kielbasa back to a boil. After the soup comes to a boil, lower the heat to a simmer. Once the carrots and potatoes are soft, cover and simmer for 25 to 30 minutes.
If using heavy cream, whisk it in and boil for 5 more minutes.
Adjust the seasoning according to your taste.
Garnish with fresh parsley and serve warm.
Twenty Common Questions with Explanations
1. Would turkey kielbasa work as a substitute for pork?
Actually, turkey kielbasa is a great and healthier substitute.
Is a slow cooker an option for making this?
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