La cottura al forno occupa una gerarchia separata nella cultura gastronomica. Nel 21° secolo, l’umanità conosce molti modi per preparare l’impasto e il ripieno. Cottura significa vari panini, torte, frittelle, frittelle, biscotti e biscotti.
Ogni paese ha le proprie tradizioni legate alla preparazione dell’uno o dell’altro prodotto a base di pasta. Ad esempio, per Babbo Natale vengono preparati biscotti speciali e vengono preparati dolci pasquali.
Tuttavia, oltre ai tradizionali dolci festivi, ci sono ricette di base.
Ti diremo come preparare velocemente e facilmente le torte con formaggio e salsiccia.
Ingredienti per l’impasto della torta:
- kefir – 300 ml;
- farina – 480 g;
- soda – ½ cucchiaino;
- olio vegetale – 20 g;
- sale – ½ cucchiaino;
- uovo – pz.;
- zucchero – cucchiaino.
Ingredienti per il ripieno:
- formaggio – 200 g;
- cipolle verdi: un mazzo;
- salsiccia bollita – 100 g.
Preparazione dei tortini con formaggio e salsiccia:
Sciogliere la soda nel kefir, coprire il composto con pellicola trasparente e lasciare in un luogo caldo per 10 minuti. Successivamente, versare lo zucchero e il sale nel kefir, rompere l’uovo, mescolare gli ingredienti fino a quando i granelli di sabbia non si saranno sciolti.
Setacciare la farina nel kefir, impastare un impasto morbido e flessibile. Versare l’olio vegetale nell’impasto. Continuare ad impastare fino a quando l’impasto diventa elastico.
