L’impasto risulta piuttosto denso.
Aggiungi le bacche. Se li avete congelati, aggiungeteli direttamente dal congelatore. È meglio anche mescolare quelli surgelati o freschi con un cucchiaio di fecola e poi aggiungerli all’impasto, in modo che non si diffondano troppo.
Mescolare con l’impasto.
Copriamo la forma con pergamena e stendiamo l’impasto.
Infornate a 180 gradi per circa 30 – 45 minuti, date un’occhiata al vostro forno e controllate con uno stecchino.
La torta raffreddata può essere cosparsa di zucchero a velo o panna acida montata con zucchero a velo e scorza di limone, quindi la torta avrà il perfetto equilibrio tra dolcezza e leggera acidità.
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