Istruzioni
- Preparare il ripieno di mele:
- In una padella a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaio di burro. Aggiungere la mela a cubetti, lo zucchero e la cannella.
- Cuocere finché le mele non sono morbide e caramellate (circa 5-7 minuti). Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
- Preparare l’impasto:
- In una ciotola, sbattere l’uovo con il sale, lo zucchero vanigliato e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il latte e il burro fuso; mescolare bene.
- Aggiungere gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto morbido.
- Assemblare la pasta:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere la pasta su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 1/4 di pollice.
- Distribuire il composto di mele sulla pasta.
- Piegare o arrotolare la pasta sul ripieno di mele, sigillando i bordi se necessario.
- Disporre la pasta su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno per 15-20 minuti o finché dorata.
- Per servire:
- Lasciare raffreddare leggermente la pasta prima di spolverare con zucchero a velo.
- Servire calda o a temperatura ambiente.
Questa ricetta deliziosa e semplice ti conquisterà con il suo equilibrio di sapori dolci e burrosi. Buon appetito!
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