Un vecchio, ma la mia insalata preferita. Un successo in tutte le mense negli anni ’90

Esiste una formula perfetta per preparare le insalate? In effetti, questa formula è stata inventata da tempo da chef esperti sulla base di numerosi esperimenti con il cibo. È necessario seguire alcune regole per far sì che l’insalata sia sempre gustosa.

Innanzitutto, evitare pezzi grandi durante l’affettatura. Se tutti gli ingredienti dell’insalata vengono tagliati equamente, il gusto del piatto risulterà più uniforme.

In secondo luogo, tutti i prodotti devono essere refrigerati. Cioè, non puoi mettere barbabietole o carote piccanti tritate in un’insalata con cibi freddi. Ciò risulterà in un porridge perché alcuni prodotti si sono sciolti a causa degli ingredienti caldi.

In terzo luogo, è meglio cuocere le verdure per l’insalata nel loro involucro. In questo modo manterranno più sapore.

Prepariamo una semplice insalata di ananas e mais.

Ingredienti per l’insalata:

vedere il seguito alla pagina successiva

Laisser un commentaire