Una torta con frutti di bosco cotta al forno viene preparata in modo molto semplice, dal solito set di prodotti che ogni casalinga ha sicuramente. Prendi tutte le bacche che ti piacciono, fresche o congelate, trova un’altra opzione di riempimento.
Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- uova, 2 pezzi;
- burro, 75 g;
- zucchero, 200 g;
- yogurt naturale, 150 g;
- farina, 250 g;
- lievito in polvere, 1 bustina;
- frutti di bosco, 400 gr.
Processo di cottura
Sbattete le uova con una frusta con un pizzico di sale, poi aggiungete lo zucchero e montate fino ad ottenere un composto bianco.
Aggiungi lo yogurt naturale; se non lo hai, usa la panna acida intera e mescola.
Setacciare la farina, unirla al lievito e unirla al composto, mescolare bene.
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