Il risultato sono degli involtini di carne morbidi e succosi. Questo è un buon modo per diversificare la tua dieta.
Creiamo prodotti da forno sotto forma di panini nella nostra cucina.
Ingredienti per l’impasto della torta di carne:
- Panna acida – 2 cucchiai. l.;
- Lievito in polvere – 1,5 cucchiaini;
- Sale – 1 cucchiaino;
- Acqua – 250 ml;
- Farina – 400 g.
Ingredienti per il ripieno:
- Olio vegetale – 30 ml;
- Cipolla – 1 pz.;
- Carne macinata – 350 g;
- Sale – ½ cucchiaino;
- Coriandolo – ⅓ cucchiaino;
- Paprica – ⅓ cucchiaino;
- Riso bollito – 100 g.
Preparazione dei pasticci di carne:
Tritare finemente la cipolla e friggerla in una padella in olio vegetale fino a renderla morbida. Aggiungere la carne macinata alla cipolla, salare, spolverare con coriandolo e paprika e mescolare.
Coprire il ripieno con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
