Se state cercando da tempo la ricetta per una torta semplice e deliziosa, siamo pronti a condividerla. Questa è una pasticceria fragrante che non lascerà indifferenti te e tutta la famiglia. Il vantaggio della torta è che è fatta con ingredienti sempre a portata di mano. Inoltre si prepara in breve tempo.
Ingredienti della torta:
- Uova di gallina – 4 pezzi .;
- Uvetta – 150 g;
- Sale: un pizzico;
- Noci – 100 g;
- Zucchero – 180 g;
- Farina – 320 g;
- Olio vegetale – 150 g;
- Kefir – 300ml;
- Soda – 1 cucchiaino.
Preparazione della torta:
L’uvetta deve essere lavata accuratamente. Mettilo in acqua bollente per 10 minuti finché la frutta secca non si ammorbidisce. Disporre quindi l’uvetta su un vassoio, disponendo preventivamente un tovagliolo sulla superficie. Lasciate asciugare la frutta secca.
Macinare le noci fino a renderle briciole. Puoi tagliare con un coltello o usare un frullatore.
In un piatto fondo sbatti le uova, un pizzico di sale e lo zucchero. Versare l’olio vegetale. In un contenitore separato, mescolare kefir e soda, unirli al composto di uova e sbattere con una frusta.
