Istruzioni
1. Prepara l’Avena
- Macina i fiocchi d’avena fino a ridurli in farina usando un frullatore o un robot da cucina.
2. Unisci il Kefir e l’Avena
- In una ciotola, aggiungi 200 g di kefir all’avena macinata. Mescola bene e lascia riposare per 10 minuti per assorbire l’umidità.
3. Aggiungi gli Ingredienti Umidi
- Dopo che l’avena ha assorbito il kefir, aggiungi le 2 uova e 30 g di miele al composto. Mescola fino a quando non si saranno amalgamati.
4. Grattugia le Verdure e la Frutta
- Grattugia 2 carote e 2 mele. Aggiungi le carote grattugiate e le mele al composto di avena.
5. Aggiungi i Semi di Papavero
- Mescola i 20 g di semi di papavero e mescola bene il tutto.
6. Prepara la Teglia
- Preriscalda il forno a 180 °C (360 °F). Ungi una teglia con l’olio per evitare che si attacchi.
7. Cuoci la Torta
- Versa il composto nella teglia preparata e cuoci per 40 minuti, o finché uno stuzzicadenti non esce pulito.
8. Lascia Raffreddare e Servi
- Lascia raffreddare la torta per qualche minuto prima di tagliarla. Gustala calda o fredda.
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