*Prezzemolo essiccato, misura 1 cucchiaino
paprika affumicata, mezzo cucchiaino
Condire con sale e pepe a piacere.
Una tazza e mezza di panna
un quarto di tazza di cheddar sbriciolato
Se lo si desidera, aggiungere due cucchiai di farina per addensare il composto.
Guarnizione ottimale: prezzemolo tritato o cipollotti verdi
Ecco le istruzioni:
Indicazioni chiare e semplici
Rosolare la carne macinata
Iniziate a far rosolare la carne macinata in una padella a fuoco medio. Sbriciolatela in piccoli pezzi mentre cuoce.
Una volta che la carne è rosolata e cotta, eliminate il grasso rimasto e mettetela in una pentola a cottura lenta.
Prepara le verdure
Prima di aggiungere la carne alla pentola a cottura lenta, tagliate a dadini le cipolle, tritate l’aglio e tagliate a dadini le patate. La consistenza densa e soddisfacente e il sapore della zuppa sono conferiti da questi elementi.
Assicuratevi che le patate e le cipolle siano ben coperte prima di aggiungere il brodo di carne e l’acqua.
Aggiungi un po’ di piccantezza alla zuppa
Aggiungere sale, pepe, paprika affumicata, prezzemolo essiccato e timo al composto. Mescolare per amalgamare e distribuire le spezie in modo uniforme.
Una volta che le patate saranno morbide, coprite e fate sobbollire a fuoco basso per 6-7 ore o a fuoco alto per 3-4 ore.
Unire il formaggio e la panna
Aggiungere il formaggio cheddar grattugiato e la panna circa mezz’ora prima di servire. Il sapore intenso e saporito del formaggio si sposa bene con la consistenza cremosa.
Per preparare una pastella, mescola 2 cucchiai di farina con un po’ d’acqua. Aggiungi il composto alla zuppa se la vuoi più densa. Per la restante mezz’ora, fai sobbollire in modo che si addensi.
Presente e accento
Prima di servire, controlla il condimento della zuppa per vedere se è necessario aggiustarlo. Servi la zuppa nei piatti e guarnisci con prezzemolo tritato o cipollotti per una guarnizione vivace.
Per concludere la cena, servite la zuppa con del pane croccante e un’insalata.
Consigli per preparare la migliore zuppa cremosa di patate e hamburger nella pentola a cottura lenta
Scelta dell’aglio: poiché le patate rosse hanno una consistenza naturalmente ricca e cremosa, dovuta alla loro delicata degradazione durante la cottura, sono la scelta ideale per questo piatto.
Se vuoi aumentare il valore nutrizionale della tua zuppa, taglia a dadini delle carote, del sedano o del mais e aggiungili alle patate e alle cipolle.
Questa zuppa si conserva bene in frigo fino a tre giorni. Se la zuppa si addensa eccessivamente quando è refrigerata, diluitela scaldandola delicatamente sul fornello e aggiungendo un po’ di latte o brodo.
BENVENUTI!
