Le frittelle di zucchine e menta sono un’ottima scelta sia come secondo piatto che come antipasto leggero e gustoso. Ecco una ricetta facile da preparare: Ingredienti: Zucchine: 2 medie, grate Menta fresca: 2-3 cucchiai, tritata finemente Parmigiano grattugiato: 50g (circa mezza tazza) Farina: 3 cucchiai Uova: 2 medie Sale e pepe: qb Olio d’oliva: per … Lire plus

Ingredienti: Per la torta: 600 g di biscotti (della tipologia che preferite, ad esempio biscotti digestive o cracker Graham) 120 grammi di zucchero 60 grammi di cacao in polvere 250 ml di latte 60 grammi di burro Un pizzico di estratto di vaniglia Per la glassa: 100 grammi di cioccolato fondente 130 ml di panna … Lire plus

ingredienti 24 once di patate non sbucciate e di piccole dimensioni 1 gambo di sedano, tagliato in diagonale 1/2 tazza di olive Kalamata snocciolate e affettate 1/2 tazza di cipolle rosse a dadini 1/3 di tazza di aneto fresco tritato grossolanamente 1 barattolo (2 once) di peperoncino tagliato a dadini, scolato 1/2 tazza di olio … Lire plus

Ingredienti UOVA GRANDI (O 4 MEDIE) 3 MASCARPONE 250g ZUCCHERO 3 cucchiai DI CIOCCOLATO BIANCO SCIOLTO 120g BISCOTTI SAVOYARD circa 8 CAFFÈ circa 2 tazze SALE 1 pizzico CI SERVE ANCHE Continua alla pagina successiva

Ingredienti : – 200 g di cocco – 4 uova – 200 g di zucchero – 100 g di farina – 150 ml di latte di cocco – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia – 1 pizzico di sale La preparazione : Continua alla pagina successiva

Ingredienti: 2 o 3 melanzane di medie dimensioni (700 g) Sale e pepe Paprica Aglio in polvere Olio d’oliva 3 patate di medie dimensioni (600 g) 1 cipolla tritata 1 peperone rosso 2 spicchi d’aglio 500 g di carne macinata Coriandolo Prezzemolo fresco 300 g di salsa di pomodoro Formaggio grattugiato 2-3 pomodorini Indicazioni:  Per … Lire plus

INGREDIENTI 1 tubo di pasta a mezzaluna 20 – 22 fette di prosciutto della Foresta Nera tagliato a fette sottili 12 fette di formaggio svizzero tagliato a fette sottili 1/2 tazza di burro fuso 1 cucchiaio. semi di papavero 2 cucchiaini di senape di Digione 1/2 cucchiaino. Salsa Worcestershire ISTRUZIONI Preriscaldare il forno a 350ºF … Lire plus

Ingredienti: – Per il ripieno: 400 g di carne macinata 1 salsiccia 150 g di mortadella 125 g di mozzarella 1 pezzo Mezza cipolla 1 carota Costa di Sedano Aglio Mezzo bicchiere di vino rosso Olio evo Sporco e pepe Matrimonio alla Moscata 60 g di forma grattugiata – Per la besciamella 50 g di … Lire plus

Ingredienti Insalata di patate, gamberetti e olive 600 g patate lesse 100 g gamberetti cotti 100 g olive verdi denocciolate prezzemolo q.b. olio d’oliva q.b. sale fino q.b. Insalata di polpo e patate 600 g patate lesse 250 g polpo cotto aglio q.b. tritato prezzemolo q.b. olio d’oliva q.b. sale fino q.b. Insalata di patate, … Lire plus

È da un po’ che non propongo il pane eppure continuo a sfornare e tante ricette aspettano di essere pubblicate, tra i miei pani preferiti c’è il pane all’aglio, non ci stanchiamo mai di assaggiarlo. Per il mio palato, questi panini si sposano perfettamente con prodotti salati o condimenti. Sono molto morbidi, soprattutto consumati caldi. … Lire plus