Delizioso impasto per gnocchi, gnocchi realizzati con soli 2 ingredienti! Ci è piaciuto😋
Non aggiungo sale all’impasto. Mi è piaciuto così.
Solo farina e kefir. Aggiungo solo un po’ più di sale nell’acqua quando cucino gli gnocchi.
Ma ovviamente, se vuoi, se pensi che l’impasto sarà insipido (e non sarà insipido!), puoi aggiungere sale.
Provaci.
Gli gnocchi (e gli gnocchi) risultano molto gustosi!
L’impasto è bianco, maneggevole e scolpirlo è molto facile e piacevole. Non bolle, non si lacera!
Mi è davvero piaciuto!
