2 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di panna
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di salsa al caramello salato, acquistata al supermercato o fatta in casa
1,5 confezioni di cracker Ritz (circa 48 cracker)
Preparazione:
In una grande ciotola, unisci formaggio cremoso, panna, zucchero ed estratto di vaniglia. Sbatti con un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Disporre uno strato di cracker Ritz sul fondo di una teglia da 20×20 cm leggermente unta.
Distribuisci un terzo del composto di formaggio cremoso sui cracker, seguito da un filo di salsa al caramello. Ripeti questi strati altre due volte, terminando con la salsa al caramello in cima.
Coprite la torta e fatela raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore, o per tutta la notte, per consentire ai sapori di amalgamarsi e ai cracker di ammorbidirsi.
Prima di servire, per aggiungere consistenza e sapore, puoi guarnire con altra salsa al caramello, panna montata o una spolverata di cracker Ritz sbriciolati.
Tagliate a fette, servite fredda e osservate come questa torta gelato al caramello salato diventerà il momento clou di ogni riunione o una deliziosa sorpresa per quei momenti senza impegno.
Non esitate a provare questa ricetta per un dessert che unisce senza sforzo il fascino del caramello dolce con il piacevole morso dei cracker salati. È un successo sicuro che lascerà voi e i vostri ospiti desiderosi di un’altra fetta. Divertitevi a creare questa delizia facile ma decadente che è destinata a diventare una nuova preferita. Buona indulgenza!
