Preparazione:
Impasto:
Aggiungere lo zucchero, la vanillina, il sale al burro morbido e mescolare. Sbattere con un mixer per 2 minuti. Quindi aggiungere le uova e sbattere anche per 1 minuto. Aggiungete la farina ed il lievito e mescolate con una spatola.
Posiziono sulla carta da forno uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm, stendo l’impasto formando una torta rotonda. Prendo la forma e la metto nel congelatore fino a completo congelamento.
Caramello:
Metto la padella a fuoco medio, aggiungo lo zucchero, mescolando, facendolo sciogliere. Quindi spegnere il fuoco e aggiungere immediatamente l’olio, mescolare fino a che liscio.
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