Coprire la forma con pergamena, ungere con un pezzo di burro e stendere l’impasto.
Infornare a 180 gradi per circa 50 – 60 minuti, verificare la prontezza con uno stecchino.
Versare il latte caldo sulla torta nello stampo e lasciare raffreddare nello stampo.
Mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone e spennellare la parte superiore della torta con questa glassa.
Morbido e delicato, il miracolo del limone è semplicemente perfetto per una tazza di tè forte e aromatico. Puoi anche aggiungere la scorza di limone all’impasto stesso invece della vanillina o usare la cannella come additivo aromatizzante, e non ungere la parte superiore con glassa, ma cospargerla con cannella in polvere.
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