Sebbene i denti di leone siano spesso visti come piante fastidiose nei giardini, in realtà sono fiori forti e preziosi che nascondono uno speciale segreto sottoterra che li rende più di una semplice seccatura. Sebbene i denti di leone siano noti per i loro fiori luminosi e le soffici teste di semi, la parte più importante di queste piante è in realtà nascosta sottoterra nelle loro radici. Questo studio spiega perché le radici di dente di leone sono fondamentali per la pianta e perché meritano attenzione nei nostri giardini, in cucina e nelle nostre routine di salute.
Scopri l’anatomia del dente di leone.
Per comprendere l’importanza della radice di tarassaco, è necessario conoscere la struttura della pianta. I tarassachi sono piante che ritornano ogni anno e appartengono alla famiglia delle Asteraceae. Hanno foglie, steli, fiori e radici, ognuno dei quali svolge un ruolo speciale nella vita della pianta e nel modo in cui le persone possono utilizzarla.
Le foglie di tarassaco sono ricche di vitamine come A, C e K, oltre a minerali come potassio e calcio. Sono salutari da mangiare nelle insalate o da bere nelle tisane.
Steli: il liquido bianco contenuto negli steli del tarassaco è stato utilizzato in trattamenti tradizionali per le sue proprietà curative.
Fiori come i denti di leone forniscono nettare agli impollinatori e sono visti come simboli di speranza. I fiori di dente di leone sono anche usati per fare vini e tè.
Radici:
