Biscotti Cheddar Bay ripieni di granchio con burro al limone

Come preparare i biscotti Cheddar Bay ripieni di granchio con burro al limone

1. Preparare l’impasto per i biscotti seguendo le istruzioni sulla confezione e mettere da parte.
2. Preriscaldare il forno a 375*, spruzzare due stampi per muffin con spray antiaderente
3. In una ciotola, unire la polpa di granchio, la paprika, la cipolla in polvere, la senape, la maionese e i cracker sbriciolati.
4. Mescolate bene per amalgamare il tutto, aggiungendo un po’ di maionese se necessario.
5. Utilizzando un cucchiaio, metti un po’ di composto per biscotti sulla mano che hai precedentemente infarinato, formando una specie di biscotto a tazza.
6. Prendi un cucchiaio di composto di granchio e mettilo nella ciotola con la parte dei biscotti
7. Coprite il biscotto con un altro po’ di impasto per biscotti
8. Continuare fino ad esaurire tutto l’impasto
9. Disporre ogni biscotto in uno stampo per muffin
10. Cuocere al forno per 12-15 minuti
11. Spennellare con un composto di burro fuso e 1 cucchiaino di succo di limone