Casseruola di melanzane vegetariana

Ingredienti: 1 melanzana, affettata (circa 2 tazze o 300 g) 1 patata media, affettata (circa 1 1/2 tazze o 250 g) Olio d’oliva (2-3 cucchiai) Sale e pepe a piacere 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di origano essiccato 60 g di passata di pomodoro (circa 1/4 di tazza) 200 g di mozzarella, grattugiata … Lire plus

Classic Apple Pie

Ingredienti: Per la torta: 4 uova 180 g (1 tazza) di zucchero 100 g (3,5 once) di burro fuso 200 ml (3/4 di tazza + 2 cucchiai) di latte 370 g (3 tazze) di farina 10 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere 2 mele, non sbucciate e tagliate a dadini Per la guarnizione: 60 … Lire plus

Crema al forno di Mac e formaggio

Ecco una ricetta per preparare una deliziosa crema al forno di maccheroni e formaggio: Ingredienti: 300 g di pasta corta (come gomiti o mezze maniche) 50 g di burro 50 g di farina 500 ml di latte 200 g di formaggio cheddar grattugiato 100 g di formaggio gruyère grattugiato Sale e pepe q.b. Pangrattato (opzionale) … Lire plus

Tiramisù classico al caffè

Tiramisù classico al caffè.Ingredienti : 6 uova500 gmascarpone Galbani150 g di zucchero a velo300 g di biscotti al cucchiaio (o savoiardi)8 caffè nella ricetta originale (a me ne bastavano 3 tazzine)5 cl di liquore (io ho usato l’Amaretto, ma potete usare anche il Marsala)Cacao in polvere non zuccherato.Preparazione:

Delizia di pasta sfoglia con crema pasticcera alle mele

Lasciati tentare da questa deliziosa pasta sfoglia ripiena di mele, una delizia che unisce crema pasticcera cremosa e mele speziate avvolte in pasta sfoglia. Perfetta per un dessert accogliente o un’occasione speciale, questa ricetta delizierà sicuramente chiunque abbia un debole per i dolci. La combinazione di pasta sfoglia al burro e mele dolci e speziate … Lire plus

Osobuco in pentola

Ottima ricetta da preparare in casa, l’Osobuco in pentola. Soprattutto se lo prepariamo con un taglio di carne molto tenero come quello del vitello, oltre al sapore unico che conferiscono le ossa, vengono aggiunti altri ingredienti che aiutano ad esaltarne gli odori ed i sapori. Può essere accompagnato da riso o verdure come guarnizione, si … Lire plus

Casseruola di zucchine e pomodori al forno

Ingredienti: 3 zucchine giovani, tagliate a striscioline sottili, tenendole attaccate alla base 3-4 pomodori, tagliati a rondelle sottili 200 g (7 oz) di formaggio grattugiato (scegli il tuo preferito, come mozzarella o cheddar) Sale, a piacere 7 cucchiai di panna acida 2 spicchi d’aglio, tritati Paprika affumicata, a piacere Istruzioni: Preriscalda il forno: Imposta il … Lire plus