Si prepara molto velocemente, ma il risultato supera ogni aspettativa. La ricotta con le mele è una delle combinazioni più classiche e vincenti. Un degno dessert può essere servito anche su una tavola festiva. La struttura della torta stessa è succosa e un po’ umida, grazie alle mele disposte a ventaglio nella parte superiore. Puoi usare varietà di frutta più dolci o acide. È meglio prendere la ricotta a basso contenuto di grassi, assicurati di macinarla al setaccio in modo che non ci siano grumi.
Ingredienti:
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2 mele
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2 cucchiai. drenare oli
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1 cucchiaio. zucchero (di canna se disponibile)
Per la prova:
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250 g di ricotta
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2 uova
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3 cucchiai. Sahara
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pizzico di sale
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0,5 cucchiai. panna acida
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